La top 10 dei migliori ristoranti di Vienna

Vienna è una città con una ricca tradizione culinaria, che spazia dalla cucina viennese a quella internazionale fino alle ultime tendenze. In questa top list ti presentiamo i migliori ristoranti di Vienna che dovresti assolutamente visitare quando visiti la capitale austriaca. Che tu stia cercando un'accogliente caffetteria, un elegante tempio gourmet o un ristorante alla moda, qui troverai qualcosa per tutti i gusti e tutti i budget.

1. Steirereck im Stadtpark
Lo Steirereck im Stadtpark è uno dei ristoranti più rinomati di Vienna e di tutta l'Austria. Ha ricevuto due stelle Michelin e quattro cappelli ed è uno dei migliori ristoranti del mondo. Steirereck offre un'interpretazione moderna della cucina austriaca con ingredienti regionali e stagionali presentati in piatti creativi e sofisticati. La carta dei vini comprende più di 800 posizioni dall'Austria e da tutto il mondo. L'ambiente è elegante e raffinato, con vista sul verde parco cittadino.

2. Tian
Tian è un ristorante vegetariano di prima classe, premiato anche con una stella Michelin e tre cappelli. Tian è sinonimo di cucina a base vegetale che non è solo sana, ma anche deliziosa e artistica. I piatti si ispirano alla filosofia asiatica del Tao e si basano su ingredienti biologici e sostenibili. Il menu cambia a seconda della stagione e della disponibilità dei prodotti. Il ristorante si trova in un edificio storico in Himmelpfortgasse e dispone di un arredamento elegante e di un'accogliente terrazza.

3. Konstantin Filippou
Il Konstantin Filippou è il ristorante dell'omonimo chef, che unisce le sue radici greche con il suo amore per la cucina austriaca. Il risultato è una cucina purista e autentica, premiata con una stella Michelin e tre cappelli. I piatti sono caratterizzati da frutti di mare freschi, verdure, erbe aromatiche e spezie, disposti in composizioni armoniose. Il ristorante si trova nel primo quartiere e colpisce per il suo design semplice e moderno.

4. Ristorante Gourmet Silvio Nickol
Il ristorante Gourmet Silvio Nickol si trova nel Palais Coburg, un lussuoso hotel nel cuore di Vienna. Il ristorante è stato premiato con due stelle Michelin e quattro cappelli e offre una cucina squisita di altissimo livello. Lo chef Silvio Nickol crea piatti innovativi con ingredienti di prima qualità che colpiscono sia visivamente che gustosamente. La carta dei vini è una delle più ampie al mondo e comprende più di 60.000 bottiglie di tutte le regioni ed epoche.

5. Mraz & figlio
Il Mraz & Sohn è un'azienda a conduzione familiare che dal 2008 è stata premiata con una stella Michelin e tre cappelli. Il ristorante propone una cucina d'avanguardia che non aderisce a convenzioni o confini. I piatti sono sperimentali, sorprendenti ed emozionanti, con ingredienti provenienti da tutto il mondo riuniti in combinazioni insolite. Il ristorante si trova nel 20° distretto e ha uno stile minimalista e urbano.

6. Le Ciel by Toni Mörwald
Le Ciel by Toni Mörwald si trova nel Grand Hotel Vienna e offre viste spettacolari sulla città. Il ristorante è stato premiato con una stella Michelin e tre cappelli e offre cucina francese con influenze austriache. Lo chef Roland Huber crea piatti classici e moderni utilizzando ingredienti di alta qualità, serviti in un'atmosfera elegante. Le Ciel dispone anche di una sala da pranzo privata per occasioni speciali.

7. Edvard
Edvard è il ristorante dell'Hotel Kempinski sullo Schottenring ed è stato premiato con una stella Michelin e due cappelli. Edvard offre cucina mediterranea con accenti regionali a base di prodotti freschi e di stagione. I piatti sono raffinati e leggeri, con un tocco di esotismo. Il ristorante ha un'atmosfera moderna e accogliente, con opere d'arte alle pareti e una zona cucina a vista.

8. The Loft
The Loft è il ristorante dell'Hotel Sofitel sul Canale del Danubio e offre una vista mozzafiato sulla città e sul fiume. Il ristorante è stato premiato con una stella Michelin e due ettariEccellente e offre cucina internazionale con ingredienti locali. I piatti sono creativi e vari, con particolare attenzione al pesce e ai frutti di mare. Il ristorante ha un'atmosfera chic e alla moda, con un impressionante dipinto sul soffitto di Pipilotti Rist.

9. Fabios
Fabios è uno dei ristoranti più apprezzati di Vienna e punto d'incontro di celebrità, uomini d'affari e intenditori. Il ristorante offre cucina italiana rivisitata in chiave moderna, a base di ingredienti freschi e di qualità. I piatti sono semplici e deliziosi, con una selezione di pasta, pizza, carne, pesce e insalate. Il ristorante presenta un ambiente elegante e vivace, con un bar elegante e una terrazza.

10. Lugeck
Il Lugeck è un ristorante di proprietà di Bernhard Mrazek, il proprietario del famoso ristorante Figlmüller Schnitzel. Lugeck offre cucina tradizionale viennese con un tocco contemporaneo, basata su ingredienti regionali e stagionali. I piatti sono sostanziosi e sostanziosi, con classici come Tafelspitz, Wiener Schnitzel, gulasch o Kaiserschmarrn. Il ristorante si trova nella prima contrada e presenta un ambiente rustico e accogliente, con mobili in legno e tovaglie a quadretti.